十五夜クッキング🌕
今日は十五夜という事でお月見団子のクッキングを年長さんとしました！🌝
白玉粉と木綿豆腐を混ぜた生地を丸めるところからスタートです。
冷めても硬くなりにくく、噛み切りやすく安全に食べられるように豆腐を混ぜています。
丸めたあと少し潰して平たい状態にしてお湯の中に入れていきます。
熱いお湯を見て緊張する様子も見られましたが、真剣に取り組む子どもたちです！
浮かんでくる様子を観察して、水の中に入れ、さっと洗って取りあげます。
出来上がったお団子はきなことみたらしをつけて美味しくいただきました😋
味覚の勉強もしました！
砂糖、塩、しょうゆはどんな味がするのかな？甘い、しょっぱい、辛いを実際に食べながら体験しました。
また、きなこだけで食べたとき、砂糖を足したとき、さらに塩を足したとき、それぞれどんな味に変化していくのかの体験もしました✨いろいろな意見が飛び交っていましたよ😊
様々な味や食材に触れながら、自分たちで作ったお団子はとてもおいしかったようです！
おいしいおいしい😆とおかわりまで食べた子供たちです🌟
今日は綺麗なお月さまが見れるといいですね🎑
